Sol, sommer og lækker danskproduceret gin! De to første ting kan vi ikke garantere, men den sidste ting kan du lige nu vinde i Club Nord.Den danske ELG Gin er produceret i 6 forskellige varianter, og du får nu chancen for at vinde tre af varianterne.Blandt andet Elg Gin No. 1 der har vundet dobbelt guld på CWSA 2017, Silver Outstanding ved IWSC 2016 & 2018 og Guld Outstanding ved IWSC i 2020 & Guld i Frankfurt 2021.ELG Destilleriet ligger tæt ved Fredensborg med jorde ned til Esrum Sø og har sin egen vinmark. Destillationen foregår med et tysk håndlavet kobberkolonne-destillationsapparat. Destilleriet har udstyr til tapning på stedet og rummer et hightech laboratorium med blandt andet en gaskromatograf, der bruges til kvalitetssikring.Henrik Elsner er bioorganisk kemiker, og han er destilleriets Master Distiller. Henrik Elsners vision er at producere autentisk spiritus ved at kombinere godt håndværk med solid naturvidenskab.I dag fremstilles seks forskellige ginner, der alle er baseret på de samme tre botanicals: Enebær, korianderfrø og gulerødder fra Lammefjorden i Odsherred. Ginnerne er compound-ginner, da hver enkelt botanical er destilleret separat og efterfølgende blandet. Alkoholen er kornsprit baseret på hvede. Der anvendes også udtræk (macerat) af enebær og violette gulerødder.De tre botanicals destilleres på forskellig vis for at opnå et perfekt destillat med bedst mulig duft og smag. Specielt korianderfrø har mange uønskede smagskomponenter, der fjernes under destillationsprocessen.Enebærrene kommer fra Makedonien, hvor de vokser vildt, og korianderfrø kommer primært fra Ukraine og Bulgarien. Gulerødderne fra Lammefjorden i Odsherred. Nu kan du som Club Nord medlem vinde hele 4 flasker af den lækre gin!Du kan læse mere om gin’en på hjemmeside her: TRYK PÅ DETTE LINKGiv dit bud på nedenstående spørgsmål og deltag i konkurrencen:
